Warna.co, Bandar Lampung – Di Jl. Teuku Cik Ditiro Kemiling, Bandar Lampung, terdapat sebuah usaha kuliner yang kini menjadi primadona bagi pecinta ayam geprek di kawasan tersebut.
Apalagi namanya kalau bukan Ayam Geprek Bang Zul, yang telah mencuri perhatian dengan kelezatan daging ayam serta sambalnya. Wajar saja bila dalam sehari, UMKM ini bisa menjual hingga 50 kilo ayam menjadi 80 porsi.
“Alhamdulilah 80 porsi habis dalam sehari,” kata Zulhaqi kepada tim warna.co, Sabtu (10/8/2024).
Zulhaqi menjelaskan, bahwa ayam geprek merupakan salah satu kuliner yang disukai masyarakat. Sehingga tahun 2021, ia mulai membuka menu daging ayam lapis tepung yang di goreng hingga menghasilkan rasa gurih disetiap kriuknya.
“Saya memang hobi berjualan, sebelumnya jualan seafood. Karena Ayam Geprek ini makanan segala kalangan orang suka, saya beralih menjual produk ini,” ungkap Zul.
Menariknya, Zulhaqi menciptakan berbagai varian sambalnya, meliputi, seperti ayam geprek sambal cabai hijau, ayam geprek cabai merah, dan ayam bawang.
“Yang best seller ayam geprek cabai hijau, ini sering banyak dibeli oleh para pelanggan,” ungkapnya.
Ayam Geprek Bang Zul di banderol senilai Rp13 ribu. Sedangkan jika paket nasi harganya hanya Rp17 ribu.
“Disini juga kami menjual es teh dan es jeruk,” tambahnya.***
